【長岡京市】米粉のクレープがもっちりカリっと、体にも優しいグルテンフリーの「米小屋」さん登場！
リバティ長岡店さんに立ち寄りましたら、「今日はクレープ屋さんが来ている」と聞いたので2025年2月7日にキッチンカーに向かってみました。クレープは若い世代を中心に人気のあるスイーツのひとつでもあるので、ちょっとメニューを見てみたいなと思いました。
米小屋（こめこや）さんはグルテンフリーのお店でした。おしゃれなキッチンカーがリバティ長岡店さんの入り口にあり、行きはクレープ屋さんとはわからず通り過ぎたようでした。
おしゃれなドリンク屋さんかなという感じのキッチンカーですね。月に2回ほどリバティ長岡店さんで出店されているそうです。
メニューが豊富すぎて、選ぶのが楽しくなります。サラダロールも5種類あり、あれもこれもたべたいけど、やっぱり王道のシュガーバターを頼みました。
シュガーバターの文字が気になってきたので「シュガーバター」を頼みます。想像を超えるパリパリしてそうなシュガーバターのクレープができあがりました。
小麦を使用せず米粉でつくられたクレープでした。カリっとした生地に甘いシュガーとバターがマッチした絶妙においしいクレープでした。店主のみきちゃんにお聞きすると「お子さんのアトピーをきっかけに米粉に挑戦したんですよ」とおっしゃっていました。米粉の美味しさを広めたい、アレルギーの子もそうでない子も同じものを食べて笑顔になってほしいと2024年4月から米粉のクレープ屋さんをはじめられたそうです。
中の具材によって、クレープの焼き方も違い、もっちり感とカリっと感を感じることができます。一番人気は「チョコバナナ」だそうです。美味しかったので、お持ち帰りもしました！クリームも豆乳クリームを使用しているそうなので、グルテンフリーが気になる方におすすめです。また気になるお店が増えましたね！ぜひ一度寄ってみてくださいね。取材にご協力いただきありがとうございました。
出店していたリバティ長岡店さんはこちら↓
