【長岡京市】おいしい冷麺が人気！今年はいつもより早くに始まりました。

リバティさんの横にある中華料理一楽さんがにぎわっているので2025年7月3日のランチ時に行ってきました。外には冷麺の旗が立っており、夏を感じるなとそそられました。店主にお聞きすると、お店は41年目で常連さんが多く、昼を食べて夜も来られたりと、お店が大好きな方が多くいらっしゃいました。お人柄もあると思いますが、とても居心地のよい空間と店主の対応なんです。中華料理では冷麺というのですね。夏になるとさっぱりしたものが食べたくなるし、七夕でも天の川に見立ててそうめんや冷麺を食べるといいます。冷麺にはにたまご、きゅうり、ハム、トマトとバランスよくのった具沢山の冷麵は涼し気です。今年は暑いので4月から冷麺を始めました。「まだ冷麺は出ないのか」というお客様からの要望があったので、少し早めにおつくりしたそうです。麺にはほうれん草の粉末が練り込んだ一楽特製の麺だそうで、色にとても驚きますよ。クリアな色でとってもつるつるとした食感が特徴です。たまに絡まるからしがいい仕事をし、暑い日にぴったりの冷たくておいしい麺です。ぜひひんやりとした冷麵やランチを食べに行ってみてくださいね。撮影、取材にご協力いただきありがとうございます。

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