【京都府長岡京市】毎日のメニューを薬膳的に解説 より身近に！ 中央公民館の市民企画講座で。
長岡京市立中央公民館主催の市民企画講座が人気と聞きつけ、2022年10月7日に行われていた講座に参加してみました。
市民企画講座とは。市民自らが、講師となり、中央公民館の講座を企画・実施するもので、講座内容は、こども、くらし、けいえい、市制50周年など、今年度テーマの7つの中から選択され、長岡京市内で活動する個人、団体、企業であれば誰でも企画、応募することができます。
この日は、毎日のメニューを薬膳的に解説～薬膳をより身近に～と題して、薬膳食育指導士の弓倉靜英さんが講座を開いていました。弓倉さんは長岡京市内で、身近な食材でできる「ゆる薬膳」美味しい楽しいこれならできるをモットーに、日常に薬膳をとりいれるコツを広めるべく、ゆる～く活動しておられます。
五行色体表に基づいて、日常の身近な食材を振り分けて、日々の献立に生かす工夫を分かりやすく解説する口座に、12人の全員女性の参加者からも熱心な質問が相次ぎました。
楽しくためになる講座を聞きに来て、来年度はみなさんも講義する側になってみませんか！
