【長岡京市】丁寧なケーキや焼き菓子が絶品のニューオープンのパティスリーが人気！

阪急長岡天神駅の踏切すぐのところに新しいパティスリーがオープンしたとのことで2025年5月9日に行ってみました。落ち着いた雰囲気の店内には、キラキラ輝くケーキや焼き菓子がたくさん並んでいて、選ぶのが楽しくなります。イズミヤさんのすぐ近くでちょっと変わった外観が目印で「patisserie Poli」は2025年4月28日にオープンしたそうです。Poli（ポリー）はフランス語で丁寧という意味で、一つひとつ丁寧に大事にお菓子をつくりお届けしたいという想いが込められています。外観もおしゃれで、つい足を運びたくなる、何があるかなとのぞきたくなるお店ですね。オーナーシェフの野村優佑さんにお話をお聞きしました。洛西のご出身で、地元でお店を開きたかったという想いがあったそうです。ケーキや焼き菓子が並んでいますが、特に「焼き菓子がおすすめ」だそうです。シンプルで種類豊富なクッキーからフィナンシェ、ギフトセットまでどれも手をとりたくなるものばかりです。シンプルで見た目もかわいらしいオレンジクッキーはギフトにもぴったりですね。素材にこだわったレモンケーキは、芳醇な香りが特徴のいわぎレモンを使用し、伏見にあるヒグチ養蜂園の蜂蜜とチョコがけをした絶妙で贅沢な「Poliレモン」です。もう一つのレモンケーキとの食べ比べも楽しいそうですよ。ケーキも見た目が華やかで丁寧さが伝わるシルエットです。ケーキやマカロンなど野村さんのこだわりが詰まっていて優しい気持ちになれるお菓子たちでした。ぜひ一度こだわりのお菓子を選びに行ってみてくださいね。撮影、取材にご協力いただきありがとうございます。

patisserie Poliはこちら↓