【長岡京市】おいしいお米でつくる絶品おむすびが種類豊富！

長岡京市の西国街道にあるおにぎり専門店「Hanaむすび」さんへ2026年3月7日に行ってきました。おむすびがとてもおいしく、午前中には売り切れることもしばしばと聞いていたので、期待が持てます。オープンしている日はおにぎりののぼりが立っていますよ。真ん中に店頭入り口と左側にはテイクアウト専用の窓口があります。外からショーケースをのぞき、ほしいおむすびを注文するスタイルです。2025年3月21日にオープンされたとのことで、もうすぐ1年になります。店主さんは京都の丹後に行かれた際に食べたご飯を食べ、そのおいしさが忘れられずに、お店を始めるなら丹後のお米を使いたいと思ったそうです。丹後の特別栽培米を使用し、月に数回は丹後へ野菜やお魚なども仕入れに行かれるというこだわりがあります。毎朝3時から仕込みを始めて手作りで具材などをつくりおむすびにしていくそうです。鮭は京都中央市場へ買いに行かれるそうで、優しく焼き上げられています。一番人気は「天むす」だそうで、豪快に出たエビが食欲をそそります。ぜひ行ってみてくださいね。