【長岡京市】旬の味覚を味わいつくせるお店で贅沢すき焼きがおいしい。大人数でも安心のお店。
春のあたたかさを感じながら、竹の揺れる音に耳を澄まし自然を満喫できる井ノ内にある京・洛西ぶへいさんに2025年4月19日にお邪魔しました。
こだわりの食材と技術が融合したおいしい京料理がいただけ、多彩な調理法で楽しめるお食事はとても人気です。
こちらでは、朝掘り筍が食べられるお店としてのぼりがたっています。春の旬であるたけのこを使った筍造り、若竹煮、筍天ぷら、筍御飯などの筍会席やお昼限定の筍御膳があるそうです。
今回はこちらの近江牛を使用したすき焼きです。見ごたえ抜群なお肉は、味覚以外にも目でも楽しめて、いつも驚かせてくれる工夫があり食事が楽しみなお店です。
身体に染みわたるおいしさのやわらかくて絶品のお肉でした。室内はすき焼きのいい香りでいっぱいになりました。たくさんの新鮮お野菜といただくお肉は席を離れたくないほどたくさん食べられます。仲居さんが丁寧にお鍋に入れてくれますよ。
風情のある広々とした店内です。季節の食材を活かした繊細な味わいと美しい盛り付けが特徴のお店ですのでぜひ一度行かれてみてくださいね。
京・洛西ぶへいはこちら↓
