【大山崎町】お菓子の魅力がたっぷりつまった大人な焼き菓子、よりみちをして自分だけのご褒美を買いました。

おやつにおいしい焼き菓子を食べたいなと2024年12月25日にカシエさんに行ってきました。大通りからちょっと入ったところにあるお店で少し隠れ家感が漂います。阪急大山崎駅からは歩いて12分ぐらいです。

ナチュラルな雰囲気の外観で一歩よりみちをしたいお店です。お店を開いて2年だそうで、ドアをあけるとゆっくりとした時間が流れているような雰囲気の落ち着いた店内でした。お邪魔しま～すと言いたくなりますね。テイクアウトのお店なので、ショーケースから焼き菓子を選んで好きなものをとってもらいます。この日は「スコーンが焼きたてです」と言っていましたよ。いつも15種類から20種類ぐらいの焼き菓子(クッキーやケーキも）が並ぶそうです。国産小麦、国産バターをたっぷり使い、甘すぎない焼き菓子を焼いています。店主は滋味菓子（じみがし）と呼んでいるそうでかめばかむほど味わいが出てくる大人な焼き菓子です。丁寧に並んだ姿もまたかわいいクッキーたちです。大事に食べたい「ピーカンナッツのショートブレッド」は驚くほど厚みがあり、食べていくといつの間になくなってしまうほどじわじわおいしさが口いっぱいに広がります。厚さや大きさ、サイズ感など一番ちょうどいい形をお菓子ごとに追求しているそうです。

定番の商品の中でもスコーンとガレット・ブルトンヌは人気で重量感がたっぷりあるのにしつこくない、国産小麦ときび砂糖が基本という店主のこだわりのつまった焼き菓子でした。また食べたくなる、自分用にもプレゼントにもおすすめです。大山崎を散策されたら、カシエさんによりみちしてくださいね。取材にご協力いただきありがとうございます。

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