【京都府向日市・長岡京市】コシヒカリやあきたこまちの元祖ブランド米の旭米を復活した一穂フェスタ2022が大盛況でした！

　コシヒカリ、あきたこまち、ひとめぼれ、ゆめぴりかなど、誰もが一度は聞いたことのあるお米の先祖となる「旭米」は、向日市で生まれたお米です。大正期ころには、「西の旭、東の亀の尾」と呼ばれるほど隆盛を誇った旭米を復活した「一穂プロジェクト」主催の「長岡京市一穂フェスタ2022」が2022年10月16日、JR長岡京駅西口のバンビオ広場で開催されました。

　向日市鶏冠井の梅原酒店からは、「旭米」を使用した商品やクラフトビール「新次郎」、旭米米粉、旭米カステラなどが出品されました。

　阪急東向日駅近くの京都花糀から、世界一簡単なお味噌汁三角ご飯（旭米ブレンド）、や旭米糀カレー、旭米米粉のシフォンケーキなど、カラダに優しい自慢の一品が出品されました。米麹カレー食べてみましたが絶品。これで体に優しい食材ばかりは嬉しい！

　キッチンカーも出されていました。K-HOUSEから、しらあげ、丼物、アイスクリーム、タコライス、ドリンク他、長岡京奥海印寺のmonimoiから、クロワッサンをワッフルメイカーで焼き上げたサックサク新食感スイーツのクロッフルが出されました。

　 キッズ企画として、トランポリン、弓矢体験、スーパーボールすくいなどが行われた他、ステージでは、長岡京市のダンスサークルWestによるストリートダンスや向日市在住のらっきょむさんの紙芝居、バレイ、ダンスなどが披露されました。

　同広場にて、京都エシカルマルシェも開催されていて、快晴の中、多くの人出で賑わいました。